# Рецепт драников **URL:** \ **Category:** Русский\ **Created:** [October 19, 2020, 5:38pm UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577 "2020-10-19T17:38:12Z")\ **Posts on this page:** 20\ **Page:** 1
**Author:** ![olezha1488](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/olezha1488/32/418885_2.png) [@olezha1488](https://forum.neverlose.cc/u/olezha1488)\ **Post date:** [October 19, 2020, 5:38pm UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/1 "2020-10-19T17:38:12Z")
Как приготовить драники: Сначала берём хорошую крупную бульбу. Картошку, то есть. И аккуратно чистим, вырезая все глазки. Количество зависит от того, сколько конечного продукта мы планируем получить. Но, скажу я вам, накормить драниками 10 человек - это адова пытка. Замучаетесь готовить. Так что на троих вышло как-то вот так. Еще не вредно почистить и одну небольшую луковицу. Хотя и не обязательно. Дальше канонический рецепт драников требует взять старую, потемневшую от времени тёрку и на стороне со среднего размера отверстиями натереть всю картошку и луковицу. Таким образом можно не только отдать продукту тепло своих рук, но и напитать его некоторым количеством крови и кусочками эпидермиса со своих пальцев. Особенно, если нет соответствующего опыта. Но, слава богам, цивилизация подарила нам такое чудо техники, как фуд-процессор. Его-то я и использовал для приготовления такой вот однородной массы. Всем известно, что чищенный картофель темнеет. И если наше “тесто” постоит некоторое время на воздухе, то непременно превратится в малоаппетитную бурую субстанцию. Однако мы измельчили вместе с картошкой и луковицу как раз для того, чтобы оградить себя от таких печальных последствий. Можете не бояться. Дальше факультативно. В тесто можно добавить пару яиц для клейкости. Можно также слить выступившую крахмальную жидкость. Но это сделать не просто, поэтому я предпочитаю просто добавить в тесто немного муки. Бабушка когда-то учила меня предварительно обжаривать эту муку на сковороде. В чём смысл этого действия - мне неизвестно, честно говоря. Разве что это делается для придания драникам какого-то специального цвета. Но не знаю точно, и больше таких рекомендаций нигде не встречал, поэтому советовать не буду. А обжаренная мука хороша для соуса к драникам из курицы, рецепт которого я еще пока сам не восстановил. Ну так вот, солим наше тесто и можно разогревать сковороду с растительным маслом. На сковороду выкладываем тесто ложкой и обжариваем всё это на манер оладий. Конечно же, сковорода для драников должна быть тяжелой и чугунной. Но можно взять и сковороду с антипригарным покрытием. Когда наши драники подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их лопаткой или вилочкой и снова обжариваем. Вот, собственно, и вся премудрость. Дальше - одно только удовольствие. ---
**Author:** ![alko](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/alko/32/22840_2.png) [@alko](https://forum.neverlose.cc/u/alko)\ **Post date:** [October 19, 2020, 6:11pm UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/2 "2020-10-19T18:11:37Z")
Когда начал готовить и мама спросила откуда рецепты, а ты ей показываешь форум неверлуза) ---
**Author:** ![Valgur](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/valgur/32/305175_2.png) [@Valgur](https://forum.neverlose.cc/u/Valgur)\ **Post date:** [October 19, 2020, 8:57pm UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/3 "2020-10-19T20:57:20Z")
я 3 раза пытался их сделать и 3 раза получилось говно 😳 ---
**Author:** ![olezha1488](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/olezha1488/32/418885_2.png) [@olezha1488](https://forum.neverlose.cc/u/olezha1488)\ **Post date:** [October 20, 2020, 11:20am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/4 "2020-10-20T11:20:56Z")
ну хз,в первый раз я делал их лет в 10 и все норм получилось хд ---
**Author:** ![skyline.pw](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/skyline.pw/32/305175_2.png) [@skyline.pw](https://forum.neverlose.cc/u/skyline.pw)\ **Post date:** [October 21, 2020, 7:28pm UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/5 "2020-10-21T19:28:13Z")
меня даже мама не учила готовить драники. спасибо за рецепт бро \<3 ---
**Author:** ![YvnKxx](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/yvnkxx/32/251705_2.png) [@YvnKxx](https://forum.neverlose.cc/u/YvnKxx)\ **Post date:** [October 22, 2020, 1:25am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/6 "2020-10-22T01:25:28Z")
Паста!!! ---
**Author:** ![olezha1488](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/olezha1488/32/418885_2.png) [@olezha1488](https://forum.neverlose.cc/u/olezha1488)\ **Post date:** [October 28, 2020, 9:17am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/7 "2020-10-28T09:17:16Z")
Нет,драники ---
**Author:** ![D3F0LT](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/d3f0lt/32/305175_2.png) [@D3F0LT](https://forum.neverlose.cc/u/D3F0LT)\ **Post date:** [October 28, 2020, 11:28am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/8 "2020-10-28T11:28:00Z")
Не расстраивайтесь если у вас сначала не получится. Хоть блюдо максимально простое, нужно тоже иметь опыт что бы начало получатся. Главное что бы было хорошо поджарено. ---
**Author:** ![trebuxet](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/trebuxet/32/431317_2.png) [@trebuxet](https://forum.neverlose.cc/u/trebuxet)\ **Post date:** [November 13, 2020, 4:01am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/9 "2020-11-13T04:01:07Z")
Спасибо друг, теперь могу готовить ---
**Author:** ![foks111](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/foks111/32/166834_2.png) [@foks111](https://forum.neverlose.cc/u/foks111)\ **Post date:** [November 15, 2020, 8:54am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/10 "2020-11-15T08:54:42Z")
спасибо ---
**Author:** ![mamvl](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/mamvl/32/25608_2.png) [@mamvl](https://forum.neverlose.cc/u/mamvl)\ **Post date:** [November 15, 2020, 9:17am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/11 "2020-11-15T09:17:42Z")
Вот это полезная инфа без рофлов, вкусно и не долго 🧇 ---
**Author:** ![pxhxxyanjer4](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/pxhxxyanjer4/32/25423_2.png) [@pxhxxyanjer4](https://forum.neverlose.cc/u/pxhxxyanjer4)\ **Post date:** [November 15, 2020, 11:38am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/12 "2020-11-15T11:38:53Z")
От души брат ---
**Author:** ![ExtroMax](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/extromax/32/330529_2.png) [@ExtroMax](https://forum.neverlose.cc/u/ExtroMax)\ **Post date:** [November 15, 2020, 11:53am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/13 "2020-11-15T11:53:14Z")
Лайк, кто любит драники) ---
**Author:** ![Shalun](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/shalun/32/388798_2.png) [@Shalun](https://forum.neverlose.cc/u/Shalun)\ **Post date:** [November 15, 2020, 9:41pm UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/14 "2020-11-15T21:41:08Z")
Теперь буду знать как готовить ---
**Author:** ![echocage](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/echocage/32/255243_2.png) [@echocage](https://forum.neverlose.cc/u/echocage)\ **Post date:** [November 24, 2020, 8:38pm UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/15 "2020-11-24T20:38:43Z")
ппахпхапаххпа, спасибо ---
**Author:** ![FedericoKing](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/federicoking/32/14_2.png) [@FedericoKing](https://forum.neverlose.cc/u/FedericoKing)\ **Post date:** [November 25, 2020, 6:10pm UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/16 "2020-11-25T18:10:41Z")
Ждём рецепт борща ---
**Author:** ![Indifferento](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/indifferento/32/168680_2.png) [@Indifferento](https://forum.neverlose.cc/u/Indifferento)\ **Post date:** [January 2, 2021, 12:27am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/17 "2021-01-02T00:27:45Z")
Пойду попробую шоле ---
**Author:** ![ExtroMax](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/extromax/32/330529_2.png) [@ExtroMax](https://forum.neverlose.cc/u/ExtroMax)\ **Post date:** [January 4, 2021, 8:13am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/19 "2021-01-04T08:13:06Z")
Скидывай xD ---
**Author:** ![AHX](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/ahx/32/413771_2.png) [@AHX](https://forum.neverlose.cc/u/AHX)\ **Post date:** [January 9, 2021, 7:29am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/21 "2021-01-09T07:29:02Z")
спасибо, оценил ---
**Author:** ![STRELOKV2](https://forum.neverlose.cc/user_avatar/forum.neverlose.cc/strelokv2/32/352022_2.png) [@STRELOKV2](https://forum.neverlose.cc/u/STRELOKV2)\ **Post date:** [February 7, 2021, 11:29am UTC](https://forum.neverlose.cc/t/topic/49577/22 "2021-02-07T11:29:11Z")
четка хотел зайти на сайт неверлуз а зашел на сайт кулинаров XD