Обновленная белая темка как вкусно поесть

Offtop
1

Ингредиенты (на ~15-20 блинов)

  • Молоко (комнатной температуры) - 500 мл

  • Яйца - 2 шт.

  • Мука пшеничная - 200–220 г (примерно 1,5 стакана)

  • Сахар - 1–2 ст. л.

  • Соль - щепотка

  • Растительное масло - 2–3 ст. л. (в тесто)

  • Немного масла для смазывания сковороды

Приготовление

  1. В миске взбей яйца с сахаром и солью до однородности.

  2. Влей примерно половину молока, перемешай.

  3. Постепенно просей муку и размешай венчиком, чтобы не было комочков.

  4. Влей оставшееся молоко, добавь растительное масло, хорошо перемешай. Тесто должно быть жидким, как негустые сливки.

  5. Дай тесту постоять 15-20 минут.

  6. Хорошо разогрей сковороду, слегка смажь маслом (можно салфеткой).

  7. Налей половник теста, круговыми движениями распредели по дну. Жарь до золотистых краёв, переверни и дожарь с другой стороны 20-40 секунд.

  8. Готовые блины можно смазывать сливочным маслом.

2 Likes
2

спасибо